Welkom in Eva's Keukenkast

Een website vol kookboeken, podcastafleveringen, filmpjes en recepten. Om te kijken, luisteren, lezen, koken, winkelen en te eten. Veel voer, en voer voor veel!

Nieuws & Tips

Zomer dus paella. Zonder vlees en vis? Jazeker. Lekker? Jazeker! Om je vingers bij op te eten.

Naar het recept

Ondertussen werkt Eva aan haar nieuwe grote kookboek. Het wordt even prachtig als vurrukkulluk, en verschijnt 1 november 2023. Wat en hoe precies houden we nog even een verrassing..

Bekijk Eva's kookboeken

Gezond én lekker! Recept gemarineerde asperges met roerei à la Heston Blumental.

Gemarineerde asperges met kappertjes en roerei

Keukenkunst van onze vormgever Yvez, die alle vormgeving voor Eva's boeken voor zijn rekening neemt. Voor in de keuken. De keuze is reuze, kijk maar in onze winkel.

Eva's keukenwinkel

Favoriete recepten voor deze maand!

Koude komkommer-avocadosoep

Koude komkommer-avocadosoep, voor op warme dagen. Fris en romig, en zo pittig als je zelf wilt. Wordt de mens blij van.

Ga naar Recept

Snelle melanzane alla Parmigiana

Melanzane alla Parmigiana, geliefde klassieker, maar altijd best een werkje. Niet met dit recept!

Ga naar Recept

Tomaten Carpaccio

Zomerser krijg je 't niet. Simpeler misschien ook wel niet. Als je maar goeie tomaten hebt. En die groeien nu eenmaal het beste in de zomerse zon.

Ga naar Recept

Spaanse wittebonensoep

Fluweelzacht doch pittig, wat wil een mens nog meer?

Ga naar Recept

Laatste videos

Eva maakt vega Bourguignon

Eieren in de ijskast? Of is het koelkast?

Laatste podcasts

BONUS: De grote dessertwijntest met Mari Maris & Frank Lammers