Welkom in Eva's Keukenkast

Een website vol kookboeken, podcastafleveringen, filmpjes en recepten. Om te kijken, luisteren, lezen, koken, winkelen en te eten. Veel voer, en voer voor veel!

Nieuws & Tips

BOERGONDISCH is er! Vol gerechten uit Eva's groene Franse keuken. 336 bladzijdes, 100 recepten, meer dan 200 foto's, en het gewicht van een flinke boerderijkip (1,7 kilo!)

Pre-order Boergondisch

Preview uit BOERGONDISCH: Paddenstoelentaart. Eenvoud troef, maar zo lekker en zo prachtig, kun je in de herfst heel prima mee pronken.

Oók uit BOERGONDISCH, Reine claudes gebakken in zoute boter, met sinaasappel een bolletje vanille-ijs. Toetje van jewelste.

Keukenkunst van onze vormgever Yvez, die alle vormgeving voor Eva's boeken voor zijn rekening neemt. Voor in de keuken. De keuze is reuze, kijk maar in onze winkel.

Eva's keukenwinkel

Favoriete recepten voor deze maand!

Spaanse wittebonensoep

Fluweelzacht doch pittig, wat wil een mens nog meer?

Ga naar Recept

Hachis Parmentier

Gehaktschotel met prei en romige aardappelpuree, bomvol umami en wintertroost.

Ga naar Recept

Pastinaak-peersoep met crunchy perentopping

Deze soep kan heel goed op zichzelf staan. Maar met deze crunchy topping stijgt-ie richting de hemel. Kost iets meer tijd, maar ja, wat wil je.

Ga naar Recept

Gio’s lofsla met kwarteleitjes

Gio's lofsla met kwarteleitjes Een kwartelei is vijf keer kleiner dan een kippenei. Koop kwarteleitjes zo vers mogelijk, ze zijn maar kort houdbaar.

Ga naar Recept

Laatste videos

Boergondisch Het Kookboek / The Movie

Eva maakt vega Bourguignon

Laatste podcasts

BONUS: De grote dessertwijntest met Mari Maris & Frank Lammers